Ingrédients:
1 1/2 kg de pommes de terre

Tremper:
1 tasse américaine d’huile
8 gousses d’ail, émincées
1 oignon finement haché
Sel au goût (j’ai ajouté 1 cuillère à soupe)
Poivre au goût (facultatif)
1 cuillère à soupe d’origan
1 cuillère à café de colorant
2 à 3 cuillères à soupe de persil haché
Méthode de préparation:

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