Dans la vie trépidante des familles modernes, trouver un plat à la fois nutritif et rapide à préparer peut être un défi. Entrez dans la pâtisserie aux courgettes et au thon, une recette qui promet non seulement une préparation simple, mais qui offre également un repas sain, riche en saveurs et en nutriments. Cette délicieuse pâtisserie combine le goût tendre et terreux de la courgette avec la texture robuste du thon, complétée par une liaison crémeuse d’œufs et de crème sure ou de yaourt. C’est un plat parfait pour ceux qui cherchent à ajouter une option saine mais copieuse à leur rotation de repas.
- Temps de préparation : 20 minutes
- Temps de cuisson : 50 minutes
- Durée totale : 70 minutes
- Portions : 4-6
Ingrédients:
- 3 courgettes moyennes, râpées
- 2 cuillères à café de sel (pour extraire l’eau des courgettes)
- 1 oignon, finement haché
- huile de friture
- 4 œufs
- 1/3 tasse de crème sure ou de yaourt
- 1 tasse de farine (environ)
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 boîte de thon égoutté
- 150 grammes de fromage râpé
- Aneth frais, haché
- Poivre à goûter
- Ail sec au goût
- Tomates, tranchées pour la garniture
Instructions:
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