Dieser Brokkoli-Blumenkohl-Auflauf ist ein Familienliebling und so köstlich, dass Sie ihn jeden Tag zubereiten möchten! Er ist so einfach zuzubereiten, dass ihn jeder zubereiten kann, und beeindruckt Ihre Gäste immer wieder. Mit einer Kombination aus frischem Gemüse, cremiger Sauerrahm und geschmolzenem Mozzarella-Käse ist dieses Gericht eine perfekte Mischung aus Aromen und Texturen.
Vorbereitungszeit:
- Gesamtzeit: 20 Minuten
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
Zutaten:
- 400 g Brokkoli
- 250g Blumenkohl
- 1 Zwiebel
- 1-2 Paprika (vorzugsweise verschiedene Farben)
- 4 Eier
- 5 kleine Tomaten
- 200g saure Sahne
- 100 g Mozzarella
- Wasser
- Salz
- Olivenöl
- Schwarzer Pfeffer
- Paprika
- Schnittlauch
Anweisungen:
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