De délicieuses frites 😍 MERVEILLEUX

• Ingrédients
  12 kg de pommes de terre (pelées)
  2 cuillères à soupe de fromage râpé bien fourré
  1 cuillère à soupe de fécule de maïs
  2 cuillères à soupe de farine de blé
  1 oeuf
  Persil
  Sel au goût
  farine de fil
  Huile de friture
• Comment préparer
  Faites cuire les pommes de terre dans l’eau et le sel, égouttez-les et passez-les immédiatement au presse-agrumes. Ajoutez ensuite la fécule de maïs, la farine, le parmesan râpé, le persil, le sel et l’œuf.

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