Ingrédients:
120 ml de bouillon
1 gousse d’ail
450 g de choux de Bruxelles
1 oignon
150 g de fromage frais
1 cuillère à café bombée de moutarde
fécule de maïs si nécessaire
un peu de sel et de poivre
un peu de muscade râpée
Préparation:
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