Ingrédients:
- 2 aubergines
- Huile d’olive
- Sel et poivre
- Paprika doux
- Origan
- 1 oignon, haché
- 2 poivrons, hachés
- 2 gousses d’ail, hachées
- 0,7 livre de viande hachée
- Cumin
- Gingembre
- Coriandre
- Persil haché
- 8,8 onces de purée de tomates
- 2/3 tasse d’eau
- 5,3 onces de mozzarella, râpée
- Parmesan, râpé
Directions:
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