Aubergines farcies à la pâte salée : un délice qui plaira à tous !

Pour la farce :

• 2 aubergines
• 2 gousses d’ail hachées
• 1 oignon, finement haché
• Sel et poivre au goût
• Persil frais, haché
• Huile d’olive

Pour la pâte :

• 3 oeufs
• 125 ml de yaourt
• 20 ml d’huile d’olive
• 250 grammes de farine
• 150 ml d’eau
• 10 grammes de levure instantanée
• Sel et poivre au goût

Instructions:

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