- Variations du beurre de noix : N’hésitez pas à utiliser le beurre de noix que vous aimez, comme le beurre de cacahuète, le beurre de noix de cajou ou le beurre de graines de tournesol. Assurez-vous qu’il est lisse et de préférence non salé.
- Cohérence des dattes : Les dattes molles et gélatineuses fonctionnent mieux pour cette recette car elles aident à lier les ingrédients ensemble. Si vos dattes sont trop sèches, faites-les tremper dans de l’eau tiède pendant 10 à 15 minutes et égouttez-les avant de les utiliser.
- Préférence de texture : Pour une texture plus épaisse, mélangez moins les noix et les graines au robot culinaire. Pour une texture plus onctueuse, mélangez-les davantage.
Avantages nutritionnels
Ces barres-collations regorgent de nutriments :
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- Amandes : Riches en protéines, graisses saines, fibres et vitamine E.
- Noix : Riches en acides gras oméga-3, protéines et antioxydants.
- Graines de citrouille : Une excellente source de protéines, de magnésium, de zinc et de graisses saines.
- Baies de Goji : Chargées d’antioxydants, de vitamines A et C et de fibres.
- Dattes : apportent une douceur naturelle et sont riches en fibres, en potassium et en magnésium.
- Beurre de noix : Ajoute des graisses saines et des protéines, rendant les barres plus nourrissantes.
Pourquoi vous allez adorer cette recette
- Riche en protéines : Chaque barre contient 13 grammes de protéines, ce qui les rend parfaites pour un regain d’énergie ou une collation après l’entraînement.
- Facile à réaliser : Avec un minimum de préparation et aucune cuisson requise, ces barres sont simples et rapides à réaliser.
- Nutritives et délicieuses : remplies d’ingrédients sains, ces barres sont à la fois saines et savoureuses.
- Végétalien et sans gluten : Convient à diverses préférences alimentaires, garantissant que tout le monde puisse en profiter.
Informations diététiques
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