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Ingrédients:
Pour les barres :
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120 g de flocons d’avoine
60 g de farine d’avoine
80 g de farine d’amande (vous pouvez moudre les noyaux d’amandes dans un moulin à café)
55 g de compote de pommes (ou banane, potiron ou 1 œuf)
50 g de sirop de topinambour
40 g de lait (ou lait végétal ou eau)
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
Pour la confiture de chia :
250 g de baies (par exemple, cerises décongelées)
40-60 g de sirop de topinambour (ajuster selon goût)
20 g de graines de chia
Temps de préparation :
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20-25 minutes
Durée totale : 35-40 minutes
Instructions:
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