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Barres énergétiques aux noix et aux fruits secs

Temps de préparation
Temps total de préparation : 20 minutes
Temps de préparation active : 15 minutes
Temps de refroidissement : 1 à 2 heures
Ingrédients
50 g d’amandes (1,7 oz)
50 g de noix (1,7 oz)
50 g de noisettes (1,7 oz)
80 g de cacahuètes salées (2,8 oz)
30 g de graines de citrouille (1 oz)
30 g de graines de tournesol (1 oz)
120 g de dattes dénoyautées (4,2 oz)
100 g d’abricots secs (3,5 oz)
40 g de canneberges séchées (1,4 oz)
60 g de raisins secs (2,1 oz)
Instructions
Préparez les noix et les graines :
Faites légèrement griller les amandes, les noix, les noisettes, les graines de citrouille et les graines de tournesol dans une poêle sèche à feu moyen pendant environ 5 minutes, en remuant fréquemment jusqu’à ce qu’elles soient dorées et parfumées. Laissez-les refroidir.
Transformez les fruits secs :
Dans un robot culinaire, ajoutez les dattes dénoyautées, les abricots secs, les canneberges séchées et les raisins secs. Pulser jusqu’à ce que le mélange devienne collant et bien mélangé.
Mélanger les ingrédients :

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