8 tomates cerises
1 gousse d’ail l l l½ kg de caplena 1 gramme de lait beaucoup
2 feuilles de laurier
1 céleri
1 oignon
2 carottes
6 l d’eau
½ kg de bœuf
½ kg de jarret de veau
½ kg de chapon
1 cuillère à café de poivre
1 cuillère à soupe de sel
1 brin de persil
Préparation
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