- Faites revenir l’oignon dans une poêle avec l’huile d’olive, salez et ajoutez les tomates coupées en quartiers.
- Après quelques minutes, ajoutez également la viande hachée et assaisonnez avec de la poudre de chili.
- Cuire à feu moyen pendant 15 minutes puis réserver.
- Coupez les pommes de terre en morceaux et faites-les revenir dans une poêle avec de l’huile jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Maintenant, fouettez les œufs puis mélangez avec l’oignon vert haché, le poivre noir et le sel.
- Versez un peu d’huile d’olive au fond d’une plaque, puis saupoudrez de chapelure.
- Superposez les pommes de terre, le mélange d’œufs, les tranches de fromage et la viande.
- Cuire au four préchauffé à 180° pendant 30 minutes.
ADVERTISEMENT
Pages : 1 2