1 cuillère à soupe. de Manteca
1 oignon haché
2 gousses d’ail, hachées
200 gr. Champignons ( coupés en tranches)
1 verre de vin blanc
Sel et poivre
1 verre de crème de lait
Comment faire une sauce aux champignons
1- Dans une casserole on met la cuillère à soupe. de beurre. Une fois fondu, ajoutez l’oignon émincé et attendez qu’il soit transparent)
2- Après quelques minutes, nous ajoutons la gousse d’ail ainsi que les champignons. Lorsque les champignons sont tendres, ajoutez le verre de vin ainsi qu’une pincée de sel et de poivre.
3- A ébullition, ajoutez la crème épaisse et laissez cuire encore quelques minutes. Et ça y est, on peut désormais déguster cette délicieuse sauce !
Sauce blanche
Ingrédients :
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