Tout d’abord, je vais préparer les miettes. Versez la farine, le sucre dans un mixeur et ajoutez le beurre.
Je remue pendant 30 secondes. J’ai mis les miettes au réfrigérateur.
Mettez le beurre ramolli dans un bol, ajoutez le sucre, le sucre vanillé et une pincée de sel.
Battre au batteur pendant environ 3-4 minutes jusqu’à ce que le mélange devienne plus léger et augmente de volume.
Ajoutez 3 œufs un à la fois, en battant encore une minute après chacun.
J’ajoute de la farine pré-tamisée et de la levure chimique. Remuer et ajouter le reste de farine, pétrir la pâte.
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