Ces crêpes aux légumes aux courgettes et aux poivrons sont une option délicieuse et saine pour n’importe quel repas. Légers, savoureux et faciles à préparer, ils sont parfaits pour ceux qui cherchent à savourer un plat nutritif sans compromettre le goût. Que vous souhaitiez perdre du poids ou simplement profiter d’une délicieuse gourmandise, ces crêpes aux légumes sauront vous satisfaire à coup sûr.
Ingrédients:
- 1 courgette
- Sel (au goût)
- 1-2 poivrons bulgares (poivrons), hachés
- Persil frais, haché
- 2 gousses d’ail, hachées
- 2 œufs de poule
- Poivre noir (au goût)
- 2 cuillères à soupe de farine
- Huile d’olive (pour la friture)
Instructions:
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