- Puis-je utiliser d’autres légumes dans cette recette ?
- Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des poivrons, des tomates ou des courgettes pour plus de saveur.
- Le curcuma est-il nécessaire ?
- Le curcuma ajoute une saveur chaleureuse et des bienfaits pour la santé, mais vous pouvez l’omettre ou le remplacer par une autre épice comme le cumin.
- Combien de temps durent ces cubes de bouillon ?
- Ils peuvent être conservés au congélateur jusqu’à 6 mois.
- Puis-je ajouter des herbes fraîches ?
- Oui, des herbes fraîches comme le basilic ou le thym peuvent être ajoutées pour plus de saveur.
- Dois-je décongeler les cubes avant de les utiliser ?
- Non, vous pouvez ajouter les cubes directement dans l’eau bouillante ou dans votre plat.
- Puis-je réduire ou agrandir les cubes ?
- Oui, coupez les cubes à la taille que vous préférez en fonction de la concentration souhaitée pour votre bouillon.
- Puis-je omettre le sel ?
- Le sel agit comme un conservateur et un exhausteur de goût, mais vous pouvez en réduire la quantité si vous le souhaitez.
- Et si je n’ai pas de mixeur ?
- Vous pouvez hacher finement les légumes après la cuisson, même si la texture peut être moins onctueuse.
- Puis-je utiliser ces cubes dans des plats froids ?
- Ces cubes sont mieux utilisés dans les plats chauds où ils peuvent se dissoudre correctement.
- Combien de cubes dois-je utiliser par tasse d’eau ?
- En règle générale, utilisez un cube par tasse d’eau, mais ajustez en fonction de vos préférences gustatives.
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