Farfalle au four avec sauce à la viande et béchamel

Pour les pâtes :

• Eau
• Sel au goût
• Huile végétale
• 400 g de pâtes farfalles

Pour la sauce à la viande :

• 1 oignon
• 3 gousses d’ail
• 1 kg de viande hachée
• Poivre noir moulu au goût
• Origan moulu séché au goût
• Paprika doux moulu séché au goût
• 300 g de tomates concassées en conserve dans leur jus
• Un bouquet d’aneth

Pour la sauce béchamel :

• 40g de beurre
• 30 g de farine
• 500 ml de lait
• Sel au goût
• Noix de muscade moulue séchée au goût

Pour la garniture :

• 100 g de fromage mozzarella à pâte dure

Instructions:

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