Préparation : 15 Min

Cuisson : 35 Min

Difficulté : Facile

Doses pour : 4 personnes

ingrédients

pommes de terre

3

Courgettes

2

Œuf

3

Jambon cuit

100 grammes

Fromage

80 grammes

00 farine

80 grammes

Vente

q.b.

bébé

q.b.

Origan

q.b.

Huile d’olive vierge extra

q.b.

Chapelure

q.b.

Le flan de courgettes et pommes de terre est un second plat ou plat unique parfait pour un dîner ou un déjeuner différent de celui d’habitude. Pour le préparer, il suffit de râper les pommes de terre et les courgettes, de les mélanger avec les œufs et la farine puis d’étaler le mélange en deux couches en ajoutant au centre la garniture de votre choix. Par exemple, nous avons opté pour un classique jambon et fromage, mais cette savoureuse tarte peut également être garnie de mozzarella et de tomates séchées pour une version végétarienne, ou avec d’autres charcuteries comme le speck, le salami ou tout ce que vous préférez. Une fois le flan réalisé, il sera cuit au four à 190 °C pendant environ 35 minutes, ou jusqu’à ce que la surface devienne dorée et croustillante. Voyons comment le préparer