- Assurez-vous que l’huile est chaude avant d’ajouter les courgettes pour obtenir une texture croustillante.
- Évitez de surcharger la poêle pour assurer une cuisson uniforme.
Avantages nutritionnels:
- Riche en vitamines et minéraux provenant de la courgette.
- Fournit des protéines et du calcium provenant du parmesan.
- Une alternative plus saine aux frites traditionnelles.
Informations diététiques :
- Végétarien
- Peut être préparé sans gluten en utilisant de la chapelure et de la farine sans gluten.
Stockage:
- Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 2 jours.
- Réchauffer au four ou dans une poêle pour conserver le croustillant.
Pourquoi vous allez adorer cette recette :
- C’est une collation ou un plat d’accompagnement rapide et facile.
- La combinaison de courgettes et de parmesan est à la fois nutritive et savoureuse.
- Sa texture croustillante en fait une alternative satisfaisante aux collations frites traditionnelles.
Conclusion : Ces frites croustillantes de courgettes au parmesan sont une façon fantastique de savourer une gâterie saine et savoureuse. Qu’ils soient servis en collation ou en accompagnement, ils sauront plaire à tout le monde à table. Bon appétit!
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