Gâteau Forêt-Noire : la recette du dessert crémeux que tout le monde va adorer

– Pour la génoise au cacao : 

3 oeufs entiers

70 g de sucre

95 g de farine 00

15 g de cacao en poudre

5 g de levure chimique

45 g de lait

45 g de beurre fondu

– Pour la crème : 

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