Préparez la pâte :
Dans un bol à mélanger, prenez 2 œufs et 4 cuillères à soupe de sucre semoule.
Battre avec un mixeur jusqu’à consistance mousseuse.
Ajoutez une pincée de sel, 1/4 tasse d’huile, 1 tasse de lait, 1 paquet de levure chimique, 1 paquet de vanille et 2 tasses de farine.
Battre au batteur jusqu’à consistance lisse. La pâte à gaufres est maintenant prête.
Cuire les gaufres :
Préchauffez votre gaufrier. Si vous utilisez un grille-pain ou une poêle en téflon, préchauffez en conséquence.
Versez 1 verre à thé de pâte au milieu du gaufrier préchauffé.
Fermez le couvercle et laissez cuire 2-3 minutes jusqu’à ce que les gaufres soient dorées. Ajustez le temps de cuisson en fonction de votre machine.
Si vous utilisez un grille-pain ou une poêle, huilez-le légèrement si nécessaire pour éviter qu’il ne colle.
Continuez à cuire les gaufres une à une jusqu’à ce que toute la pâte soit utilisée. Cette recette donne environ 6 gaufres.
Préparez les fruits :
Épluchez les kiwis et coupez-les finement.
Retirez les feuilles des fraises et coupez-les finement.
Pelez la banane et coupez-la en tranches.
Vous pouvez utiliser n’importe quel fruit de saison que vous préférez.
Assemblez les gaufres :
Étalez une couche de chocolat à tartiner sur les gaufres.
Disposez dessus les fruits tranchés.
Pour varier, vous pouvez utiliser du chocolat blanc, de la pâte de noisettes ou du beurre de cacahuète.
Saupoudrer de noisettes ou de cacahuètes hachées et arroser de chocolat supplémentaire si vous le souhaitez.
Pour une saveur différente, vous pouvez également utiliser des fruits et du miel à la place du chocolat.
Servir et déguster :
Servez les gaufres immédiatement lorsqu’elles sont chaudes et dégustez vos délicieuses gaufres maison.
Suggestions de présentation :
Servir avec une variété de garnitures comme de la crème fouettée, du sirop d’érable ou des fruits frais.
Accompagnez-le d’une tasse de café ou de thé chaud pour un délicieux petit-déjeuner ou un brunch.
Pour une gâterie spéciale, garnissez d’une boule de glace et d’un filet de sauce au caramel ou au chocolat.
Conseils de cuisine :
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