Ingrédients:
1 oignon rouge
Huile d’olive
3 branches de céleri hachées
2 petites carottes hachées
2 pommes de terre pelées et coupées en dés
2 patates douces, pelées et coupées en dés
1,2 litre (environ 6 verres) d’eau
1 litre (environ 5 tasses) de bouillon de légumes
1 brocoli, coupé en fleurons
1 courgette, hachée
300 ml (environ 1 verre) de crème
Sel et poivre noir, au goût
Instructions:
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