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Gruau cuit au four avec pommes, noix et kiwi

1 tasse de flocons d’avoine
50 g de noix hachées
Stevia (au goût)
Une pincée de vanilline
1 pomme, hachée
100 ml d’eau
4 cuillères à soupe de compote de pommes
1 cuillère à soupe de beurre
Biscuits écrasés (pour la garniture)
1 kiwi, tranché
Instructions:
Préparez les ingrédients :
Préchauffez votre four à 180°C (360°F).
Dans un grand bol, mélanger 1 tasse de flocons d’avoine, 50 g de noix hachées, de la stevia au goût et une pincée de vanilline.
Pelez, épépinez et coupez 1 pomme, puis ajoutez-la dans le bol.
Mélanger les ingrédients humides :
Ajoutez 100 ml d’eau et 4 cuillères à soupe de compote de pommes au mélange de flocons d’avoine.
Faites fondre 1 cuillère à soupe de beurre et mélangez-le.
Cuire:
Beurrez un plat allant au four et versez-y le mélange de flocons d’avoine.
Répartir le mélange uniformément.
Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et que les flocons d’avoine soient pris.
Préparez la garniture :
Pendant que les flocons d’avoine cuisent, écrasez quelques biscuits pour les utiliser comme garniture.
Peler et trancher 1 kiwi.
Servir:
Retirez les flocons d’avoine cuits du four et laissez-les refroidir légèrement.
Garnir de biscuits écrasés et de tranches de kiwi.
Servez chaud et dégustez !
Suggestions de service :
Servir avec une cuillerée de yaourt ou un filet de miel.
À déguster au petit-déjeuner ou en collation saine.
Conseils de cuisine :

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