Préparons :
Prenez trois oignons et hachez-les finement.
Transférez l’oignon haché dans un bol et ajoutez une gousse d’ail pressée.
Ajoutez six cuillères à soupe de semoule et mélangez bien le tout.
Battez deux œufs avec du sel et ajoutez-les au mélange d’oignons.
Mélangez soigneusement le contenu du bol. Couvrir le bol d’un film alimentaire et laisser reposer 15 minutes.
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