70 grammes (2,5 onces) d’abricots secs
50 grammes (1,8 onces) de noix, hachées
70 grammes (2,5 onces) de noisettes
30 grammes (1 once) de graines de citrouille
40 grammes (1,4 onces) de graines de tournesol
20 grammes (0,7 onces) de graines de sésame
20 grammes (0,7 once) de graines de lin
60 grammes (2 onces) d’amandes
20 grammes (0,7 once) de pignons de pin
40 ml (1,4 onces) de miel naturel
1 blanc d’oeuf
1 pincée de sel
Instructions:
Préparez les abricots secs :
Placer les abricots secs dans un bol et couvrir d’eau froide. Laissez-les tremper pendant 15 à 20 minutes pour se réhydrater.
Égouttez l’eau et coupez les abricots secs en petits morceaux.
Préparez les noix et les graines :
Hachez les noix avec un couteau.
Dans un grand bol, mélanger les noix hachées, les noisettes, les graines de citrouille, les graines de tournesol, les graines de sésame, les graines de lin, les amandes et les pignons de pin.
Mélanger les ingrédients :
Ajoutez les abricots secs hachés au mélange de noix et de graines.
Versez 40 ml de miel naturel et ajoutez 1 blanc d’œuf.
Ajouter une pincée de sel.
Bien mélanger jusqu’à ce que tous les ingrédients soient uniformément combinés.
Former les Cookies :
Préchauffez votre four à 180°C (360°F).
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Avec vos mains, façonnez le mélange en petites formes de biscuits et placez-les sur la plaque à pâtisserie préparée.
Cuire:
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