Hachez finement l’oignon, ajoutez le sucre, le sel, le vinaigre de cidre de pomme ou le vinaigre à 9%, ajoutez de l’eau bouillante et mélangez bien le tout. Laissez les oignons mariner.
Coupez la poitrine de poulet bouillie en petits cubes, hachez les oignons verts, le concombre frais et les œufs pré-bouillis.
Ajouter les oignons marinés et enfin râper le fromage à pâte dure. Mélangez soigneusement le tout.
Si vous le souhaitez, ajoutez du sel si le fromage n’est pas trop salé et assaisonnez le tout avec de la crème sure et de la mayonnaise (au goût et à l’envie). Ou vous pouvez ajouter un peu de moutarde à la crème sure. Mélanger.
Cette salade peut être servie à la table des fêtes. C’est très beau, cher et savoureux !
Bon appétit!
Ingrédients:
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