Nous ajoutons l’œuf et l’essence de vanille et l’incorporons au mélange jusqu’à obtenir une masse homogène.
Nous couvrons la pâte d’une pellicule plastique et la plaçons au réfrigérateur pendant 30 minutes pour que la pâte devienne ferme.
Préchauffer le four à 180°C et tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Une fois les 30 minutes écoulées, nous sortons la pâte du réfrigérateur et commençons à la façonner en biscuits dans la forme souhaitée.
Nous ajoutons les biscuits sur la plaque à pâtisserie que nous avons préalablement préparée, en laissant un espace entre eux pour qu’ils ne collent pas pendant la cuisson.
Nous mettons les biscuits au four pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que nous voyions que les biscuits sont dorés.
Nous sortons les biscuits du four et les laissons refroidir avant de les consommer.
En option, nous pouvons saupoudrer de sucre glace sur les biscuits.
Conseils
Laissez les biscuits refroidir sur la plaque pendant quelques minutes avant de les transférer sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement. Cela les aide à se fixer et les empêche de se casser.
Pensez à ajouter des extras comme des pépites de chocolat, des noix hachées ou du glaçage pour personnaliser vos biscuits à la vanille.
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