Laissez reposer le mélange de citrons avec le sucre pendant 20 minutes, en pressant tout le jus des citrons, puis mélangez-le au mélange avec le zeste de citron.
Filtrez ensuite le jus dans une carafe dans laquelle sont versés 1 à 2 litres d’eau.
Remarque : La quantité d’eau dépend de votre goût. Moins on dilue la base citronnée, plus la limonade maison sera acidulée.
Astuce : servez la limonade dans un pichet avec des quartiers de citron. Avant de servir, vous pouvez refroidir la limonade au réfrigérateur pendant 30 minutes – elle sera ainsi merveilleusement rafraîchissante.
Ingrédients:
5 citrons
5 cuillères à soupe de sucre
1 ou 2 litres d’eau
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