Mini beignets frits : la recette pour les rendre moelleux et délicieux

Dans le mixeur, incorporez la farine, le sucre, la levure, le beurre, le lait, le sel et l’œuf.
Travailler les ingrédients jusqu’à l’obtention d’un mélange uniforme et homogène.
Laisser lever jusqu’à doubler de volume.
Étalez la pâte et formez les beignets.
Laissez-les reposer 15 minutes et faites-les revenir dans l’huile chaude.
Passez-les dans le sucre et dégustez ces délices.