Assurez-vous que l’eau et le lait sont tièdes, mais pas brûlants, pour éviter de tuer la levure.
Pour plus de saveur, ajoutez des herbes comme le romarin ou le thym à la pâte à pain.
Si la pâte est trop collante, ajoutez un peu de farine jusqu’à obtenir la bonne consistance.
Avantages nutritionnels
Pain : Fournit des glucides pour obtenir de l’énergie et des nutriments essentiels à partir du lait et du beurre.
Pâtes aux pois chiches : Remplies de protéines, de fibres, de vitamines et de graisses saines provenant des pois chiches et de l’huile d’olive.
Information nutritionnelle
Végétarien : Cette recette convient aux végétariens.
Option sans gluten : Utilisez un mélange de farine sans gluten pour rendre le pain sans gluten.
Option sans produits laitiers : remplacez le lait et le beurre par des alternatives à base de plantes.
Stockage
Pain : Conserver dans un contenant hermétique à température ambiante jusqu’à 3 jours ou congeler pour une conservation plus longue.
Pâtes aux pois chiches : Conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 5 jours.
Pourquoi vous allez adorer cette recette
C’est une option de repas polyvalente et satisfaisante.
Facile à préparer avec des ingrédients courants.
Plein de saveurs et de nutriments.
Convient à divers besoins alimentaires avec des substitutions simples.
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