Poches de pâte feuilletée salée

1. Préparez les ingrédients :
   • Préchauffez votre four à 190°C (375°F).
   • Hachez les saucisses bouillies et fumées.
   • Tranchez les concombres marinés et la tomate.
   • Râpez le fromage.
2. Préparez la pâte feuilletée :
   • Etalez la pâte feuilletée sur un plan légèrement fariné.
   • Découpez la pâte feuilletée en carrés ou en rectangles selon votre préférence.
3. Assemblez les poches :
   • Badigeonnez chaque morceau de pâte feuilletée d’un peu d’œuf battu pour faciliter la cohésion.
   • Étalez 2 cuillères à soupe de ketchup sur la pâte.
   • Déposez un mélange de saucisses bouillies et fumées, de tranches de concombre mariné et de tranches de tomates sur chaque morceau de pâte.
   • Arroser d’1 cuillère à soupe de mayonnaise.
   • Saupoudrer le dessus de fromage râpé.
4. Scellez les poches :
   • Replier la pâte feuilletée sur la garniture pour former des poches.
   • Appuyez sur les bords ensemble pour sceller et utilisez une fourchette pour sertir les bords pour une finition décorative.
   • Badigeonnez le dessus des poches avec le reste de l’œuf battu.
5. Cuire:
   • Disposez les poches de pâte feuilletée sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
   • Cuire au four préchauffé pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
6. Servir:
   • Retirer du four et laisser refroidir légèrement avant de servir.
   • Bon appétit!

Suggestions de présentation :

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