Ingrédients
PATATES
dix
SEL
HUILE D’OLIVE VIERGE EXTRA
BEURRE
55 g (1/4 tasse)
AIL
SAGE
Instructions
Étape 1
Couper les pommes de terre en deux et les transférer dans la casserole avec l’eau. Assaisonner de sel et porter à ébullition. Laisser bouillir pendant 15 minutes, puis retirer du feu.
Étape 2
Versez l’huile d’olive dans la poêle et transférez au four pendant 10 minutes. Verser les pommes de terre dans la poêle avec l’huile chaude et remuer, en s’assurant que chaque pomme de terre est complètement recouverte d’huile.
Étape 3
Transférer au four et cuire à 190°C/375°F pendant 20 minutes.
Étape 4
Dans une casserole, ajouter le beurre, l’ail et la sauge hachée. Faire revenir quelques minutes puis retirer du feu.
Étape 5
Verser le mélange de beurre sur les pommes de terre dans la poêle et ajouter les quelques feuilles de sauge.
Étape 6
Transférer au four et cuire encore 10 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Étape 7
Sortir du four, servir et déguster !
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