- 4 œufs
- Une pincée de sel
- 100 grammes de sucre
- 100 grammes de farine
- 40 grammes de cacao
- 20 grammes de fécule de maïs
- 100 grammes de sucre supplémentaire
- 30 grammes de beurre
- 100 ml de crème chaude
- 70 grammes de fromage ricotta
- 30 grammes de sucre en poudre
- 150 ml de crème fouettée
- 80 grammes de chocolat fondu
- 60 grammes de cacahuètes grillées
- 150 grammes de chocolat fondu supplémentaire
- un peu d’huile végétale
Procédure
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