- 1 chou chinois, râpé
- 2-3 pommes de terre pelées et tranchées finement
- 5-6 œufs battus
- Sel et poivre au goût
- 2 gousses d’ail, hachées
- 1 cuillère à café d’herbes provençales (ou un mélange de thym séché, romarin, origan et basilic)
- 1 poivron, coupé en dés
- 3 tomates, tranchées
- 1 oignon nouveau, haché
- 1 tasse de sauce tomate
- 100 grammes (3,5 oz) de fromage mozzarella, râpé
- 1/2 tasse de crème sure
- 2-3 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1-2 concombres marinés, hachés
- 1 gousse d’ail supplémentaire, hachée
Directions:
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