Eau
470 ml (2 tasses)
polenta
160 g (1 tasse)
Persil
De gros sel
5 g (1 cuillère à café)
Poudre d’ail
2 g (1 cuillère à café)
Poivre
huile pour brushing
Instructions
Étape 1
Dans une casserole, ajoutez l’eau et la polenta et faites cuire à feu doux jusqu’à ce qu’elle épaississe.
Étape 2
Ajoutez le persil.
Étape 3
Ajoutez le sel, la poudre d’ail et le poivre.
Étape 4
Mélangez le tout.
Étape 5
Transférer le mélange sur un moule recouvert de papier sulfurisé.
Étape 6
Nivelez-le avec la spatule. Réfrigérer 2 heures.
Étape 7
Après un certain temps, coupez la polenta avec le couteau en petits morceaux rectangulaires.
Étape 8
Transférez-les dans la poêle et badigeonnez-les d’huile.
Étape 9
Cuire au four à 200°C/392°F pendant 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Étape 10
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