- Pour une cuisson homogène, assurez-vous de couper les quartiers de pommes de terre à une taille uniforme.
- En retournant les quartiers à mi-cuisson, ils cuisent uniformément et développent une belle texture croustillante de tous les côtés.
- Pour un peu plus de piquant, vous pouvez ajouter une pincée de poivre de Cayenne au mélange de chapelure.
Avantages nutritionnels :
- Pommes de terre : riches en vitamines C et B6, potassium et fibres.
- Ail : Connu pour ses propriétés antioxydantes et ses bienfaits pour la santé.
- Fromage Parmesan : Ajoute du calcium et des protéines.
Informations diététiques :
- Végétarien : Oui
- Sans gluten : Non (mais peut être préparé avec de la chapelure sans gluten)
- Sans produits laitiers : Non (mais peut être préparé avec une alternative au fromage sans produits laitiers)
Valeurs nutritionnelles (par portion) :
- Calories : 250
- Protéine : 6g
- Glucides : 32g
- Fibres alimentaires : 4g
- Sucres : 2g
- Matière grasse : 12g
- Gras saturés : 3g
- Cholestérol : 10 mg
- Sodium : 500 mg
Stockage:
- Réfrigérer : Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
- Réchauffer : Réchauffer au four à 200 °C (400 °F) jusqu’à ce qu’il soit à nouveau chaud et croustillant.
Pourquoi vous allez adorer cette recette :
- Facile à préparer : des étapes simples avec des ingrédients facilement disponibles.
- Délicieux et savoureux : la combinaison de parmesan, d’ail et d’épices rend ces quartiers de pommes de terre irrésistibles.
- Sain : cuit au four, non frit, pour une option plus saine sans sacrifier le goût.
Conclusion : Ces quartiers de pommes de terre croustillants à l’ail et au parmesan deviendront certainement un favori dans votre foyer. Ils sont faciles à préparer, pleins de saveurs et parfaits pour n’importe quel repas ou collation. Savourez les bienfaits croustillants et au fromage et partagez cette recette avec vos amis et votre famille. Bonne cuisine !
Questions fréquemment posées :
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