Recette nutritive de courgettes

1. Préchauffer le four à 180°C (360°F).
2. Coupez les courgettes en deux dans le sens de la longueur et retirez les graines pour créer un centre creux.
3. Assaisonnez les moitiés de courgettes avec du sel et du poivre noir, puis arrosez d’huile d’olive.
4. Disposez les moitiés de courgettes sur une plaque à pâtisserie et faites cuire au four pendant 15 minutes.
5. Pendant que les courgettes cuisent, préparez la garniture :
   • Dans un bol à mélanger, mélanger le fromage feta, le fromage à la crème et l’ail émincé.
   • Ajouter l’aneth et mélanger jusqu’à consistance lisse et bien mélangée.
6. Une fois les courgettes cuites, sortez-les du four et laissez-les refroidir légèrement.
7. Farcir les moitiés de courgettes avec le mélange de fromage.
8. Rouler les courgettes farcies dans la poudre de noix en appuyant légèrement pour faire adhérer les noix à la garniture.
9. Servez immédiatement et savourez votre plat nutritif de courgettes !

Suggestions de présentation

• Servir avec une salade verte fraîche ou un accompagnement de légumes rôtis.
• Accompagnez-le de pain de grains entiers ou d’un plat de pâtes léger pour un repas plus copieux.

Conseils de cuisine

• Pour une saveur plus riche, faites griller légèrement les noix avant de les broyer.
• Assurez-vous que le mélange de fromages est bien combiné pour une garniture lisse et uniforme.
• Si vous préférez une texture de courgette plus douce, faites cuire encore 5 minutes.

Avantages nutritionnels

• La courgette est faible en calories et riche en vitamines et minéraux, notamment la vitamine C et le potassium.
• Le fromage feta constitue une bonne source de calcium et de protéines.
• Les noix ajoutent des graisses saines et des protéines supplémentaires au plat.

Informations diététiques

• Cette recette est végétarienne.
• Pour une version sans gluten, assurez-vous que les noix ne sont pas contaminées de manière croisée avec des produits contenant du gluten.

Stockage

• Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 2 jours.
• Réchauffer au four à 180°C (360°F) pendant 10 minutes avant de servir.

Pourquoi vous allez adorer cette recette

• Rapide et facile à préparer, parfait pour les soirs de semaine chargés.
• Combine des éléments crémeux, croquants et frais pour un repas satisfaisant.
• Rempli d’ingrédients nutritifs, ce qui en fait un choix sain.

Conclusion

Ce plat de courgettes nutritif est une délicieuse combinaison de textures et de saveurs, parfaite pour un repas léger et sain. Avec sa préparation facile et son goût délicieux, il deviendra certainement un favori dans votre collection de recettes. Savourez les bienfaits sains des courgettes, du fromage et des noix à chaque bouchée !