Riz chinois aux côtes levées

Faire revenir les viandes jusqu’à ce qu’elles soient dorées, dans une casserole avec de l’huile d’olive il faut faire revenir l’ail, la ciboulette et le poivre.

Nous ajouterons les œufs comme si vous faisiez des œufs brouillés. Lorsqu’il sera complètement cuit, nous ajouterons le riz, la tomate, la sauce soja, la sauce d’huîtres et les viandes.

Nous allons mélanger le tout avec la coriandre et tester l’assaisonnement pour voir s’il a besoin de plus de soja ou d’un peu de sel.
Et voilà, vous pouvez l’accompagner d’une salade de tomates et d’avocats.