1 tasse de pommes de terre bouillies, en purée
2 cuillères à soupe de poivron finement haché
2 cuillères à soupe de carotte râpée
2 cuillères à soupe d’oignon, finement haché
½ cuillère à café de piment vert finement haché
½ cuillère à café de poudre de coriandre
½ cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de feuilles de coriandre hachées
Pour les rouleaux de chou :
1 chou, feuilles séparées
½ cuillère à café de sel (pour l’eau bouillante)
Instructions
Préparez la pâte :
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