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Rouleau de gâteau aux carottes fourré au fromage à la crème
- Pour le gâteau :
- 3 oeufs
- 3/4 tasse de sucre granulé
- 2 cuillères à soupe d’huile végétale
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 3/4 tasse de farine tout usage
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 2 cuillères à café de cannelle moulue
- 1/4 cuillère à café de sel
- 2 tasses de carottes râpées
- Pour la garniture au fromage à la crème :
- 1 tasse de fromage à la crème, ramolli
- 1/4 tasse de beurre ramolli
- 1 tasse de sucre en poudre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Supplémentaire:
- Sucre en poudre (pour saupoudrer)
- Ciboulette (pour la garniture, facultatif)
Directions:
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