Rouleaux d’aubergines à la sauce tomate : la recette savoureuse à essayer

Ingrédients:
300 g de viande hachée
3 aubergines
2 grosses tomates
1 oignon
3 gousses d’ail
1 poignée de coriandre
1 cuillère à café de concentré de tomate
Sel, poivre, paprika, curcuma et gingembre
Huile d’olive
50 ml d’eau
Olives

Directions:

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