Soupe copieuse de légumes aux lentilles

• Pour la soupe :
  • 1 oignon, haché
  • 1 carotte, hachée
  • 3 branches de céleri hachées
  • 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
  • 226 grammes de tomates en conserve
  • 454 grammes de lentilles
  • Un petit morceau de parmesan
  • Eau
  • Poivre noir
  • Sel
  • Origan
  • 1 courgette, hachée
  • 1 gousse d’ail, hachée
  • Aneth et persil frais, hachés
  • Bébés épinards, une poignée
• Pour le pain :
  • 3 tranches de pain
  • Huile d’olive
  • Sel

Instructions:

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