Trutro short la moda montuna

Pour la vinaigrette, mixez le tout au mixeur et réservez. Dans une poêle, faire revenir le trutro court dans l’huile chaude de tous les côtés. Ajoutez ensuite l’assaisonnement réservé, les tomates, le reste des ingrédients et faites cuire à feu doux jusqu’à ce que la viande soit tendre.
Pour la suite, faites cuire les yuccas pelés et lavés dans l’eau jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ensuite, séchez très bien et faites frire dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Servir avec le poulet.